Printz startades kring en enkel idé: Folk blir glada av korv, särskilt i kombination med öl. Korv och öl kräver ett involverat hantverk. Samtidigt är processen tillgänglig – alla med ett genuint intresse kan lära sig att stoppa korv och brygga öl. Välkommen till Printz.

Det finns mycket att göra innan kött, skaldjur och fisk ens kommer till korvmakeriet. Man måste hitta rätt leverantör eller charkuterist. Få tillgång till rätt djur. Rätt styckdelar för receptet. Proportionerna mellan kött och fett är oerhört viktigt här.

Ett presentkort på Printz passar väldigt många. Samtidigt visar ett kort från oss personlig omtanke för den som gillar öl och korv i en gemytlig miljö. Man kan använda våra presentkort som man vill i baren och restaurangen – eller för en organiserad provning av öl eller vin …