Restaurang Printz har stängt ner sin verksamhet i Mall Of Scandinavia för att öppna upp i city under 2018.
Vi vill tacka alla gäster som har varit hos oss på Mall Of Scandinavia och välkomna alla till vår nya cityrestaurang.
Vi kommer löpande uppdatera med mer info.
För att komma i kontakt med oss skicka ett mejl på bord@printz.nu
Hälsningar Printz
Den 12 november 2015 öppnade Printz i nybyggda Mall of Scandinavia, i Solna. Där hittar du även vår första Printz Korvmakeri & Grill – en annorlunda sorts korvgrill.
Läs merPrintz Korvmakeri
Vårt eget korvmakeri är Printz absoluta hjärta. Det är här hantverket utförs. Här blir fina råvaror – kött, fisk, skaldjur och grönsaker – till korv.
Läs mer
I korvgrillen serveras Printz egentillverkade korvrecept. Här finns även ett större utbud av klassiska korvar i egen tolkning. Ambitionen är att göra den godaste korv med bröd som någonsin har serverats. I Korvgrillen kan du även köpa med dig Printz delikatesser hem.
Läs merEvent & kurser
Möjligheterna till en unik upplevelse är många på Printz. Vill du ha tips och idéer på aktivitet till ditt sällskap? Vi hjälper gärna till och …
Läs merPrintz Matsal
I vår matsal kan du sitta vid ett av våra långbord som rymmer 12 platser, oavsett om du kommer ensam eller i ett stort sällskap. Du kan även boka ett mindre bord. Menyn i matsalen är uppbyggd så att du kan beställa din egen rätt eller dela flera rätter med ditt sällskap.
Läs merOm Printz
Printz startades kring en enkel idé: Folk blir glada av korv, särskilt i kombination med öl. Korv och öl kräver ett involverat hantverk. Samtidigt är processen tillgänglig – alla med ett genuint intresse kan lära sig att stoppa korv och brygga öl. Välkommen till Printz.
Läs merPrintz Bar
180 ölsorter på fat och flaska. Öl utbudet byts ut ofta för att skapa en intressant mötesplats för alla med en kärlek till öl. En del av öllistan består av svenska mikrobryggerier, cuvée och vintageöl.
-Vi älskar kombinationen champagne och korv!
Den långa resan mot en bra korv
Det finns mycket att göra innan kött, skaldjur och fisk ens kommer till korvmakeriet. Man måste hitta rätt leverantör eller charkuterist. Få tillgång till rätt djur. Rätt styckdelar för receptet. Proportionerna mellan kött och fett är oerhört viktigt här.
Läs merFotografier på Printz
I ett samarbete med Link Image Art Edition ställer nu några av Sveriges mest kända fotografer ut sina fotografier på Printz. Bland namnen bakom fotografierna hittar du Hans Gedda, Denise Grünstein, Tuija Lindström, Andreas Kock och Martina Hoogland Ivanow.
Läs merPrintz Presentkort
Ett presentkort på Printz passar väldigt många. Samtidigt visar ett kort från oss personlig omtanke för den som gillar öl och korv i en gemytlig miljö. Man kan använda våra presentkort som man vill i baren och restaurangen – eller för en organiserad provning av öl eller vin …
Läs merPrintz på gång
Fler Printz-restauranger och Korvgrillar är på gång. T ex öppnar vi under hösten/vintern 2016/2017 en Printz mitt i City i Stockholm.
Läs mer